Lelia Zamani – Comerț și loisir în vechiul București

“Cu toate că berăria nu a avut cine știe ce succes, Caragiale, scriitorul-berar, s-a încăpățânat să deschidă și o altă berărie, Gambrinus, în 1901, care a rezistat totuși mai mult decât toate celelalte pe care le luase în antrepriză. Avându-l casier pe poetul Ion Păun-Pincio, el se lupta s-o scoată la capăt cu datoriile și cu fiscul, motiv pentru care prietenii îl necăjeau într-una pentru alegerea făcută. Răspunsul a venit simplu:

Iancu Luca Caragiale
Vinde berea cu măsură,
Face și literatură,
Însă nu face parale.”

(Lelia Zamani – Comerț și loisir în vechiul București, 2007)